Dr. Emin Paçacı 1964 yılında Akşehir de doğdu. 1988 yılında Akdeniz Tıp Fakültesinden mezun oldu. İlaç sektöründe Ciba-Geigy, Novartis, Jannsen Cilag, İbrahim Ethem Ulagay – Menarini, Saba İlaç ve Esteve/Pensa İlaç firmalarında üst düzey yönetici olarak çalıştı. 2015 yılında kurduğu Kişiye Özel Sağlık Hizmetleri, Koruyucu Sağlık ve Sağlıkta Risk Yönetimi alanlarında çalışmalarını sürdürmektedir.Özel ilgi alanı olan Spor ve Egzersiz Hekimliği alanında 2018 yılında Uluslararası Olimpiyat Comitesinin Spor Hekimliği Diplomasını almaya hak kazanan ilk Türk Hekimi oldu. Spor ve Egzersiz bilimi ile ilgili çalışmalarını yeni kurulmuş olan Emin Sports Clinic and Research Group çatısı altında sürdürmektedir.Halen Türkiye Kayak Federasyonu Sağlık Kurulunda yer almakta. Fenerbahçe Boks Şubesi’nin Danışman Doktorluğunu sürdürmektedir.Kış sporları ve özellikle kayak sporuna ilgi duymaktadır. 2018 yılında Ocak ayında Avrupa Kupası Mogul Ski yarışlarında pist görevlisi, Şubat ayında 2018 Kış Olimpiyatlarında Sporcu Köyünde Poliklinik Doktoru olarak çalışmış Mart 2018 de Dünya Kupası Mogul Ski yarışlarında pist görevlisi olarak çalışmıştır.